Del 20 al 24 de octubre de 2025, cinco estudiantes y un docente del Poli participaron en el XXXIV Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo – CONPEHT 2025, realizado en Medellín
El Politécnico Grancolombiano fue el escenario del II Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía, realizado los días 17 y 18 de septiembre en el campus principal de Bogotá. Este encuentro académico tuvo como propósito