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2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía
Negocios, Gestión y Sostenibilidad
17 de Septiembre de 2025 a 18 de Septiembre de 2025

2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía: “Uniendo Tradiciones, Creando Conexiones”

Gracias a la organización del programa de Administración Hotelera y Gastronómica del Poli, los días 17 y 18 de septiembre de 2025 se llevará a cabo

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Bogotá - Campus Principal (PG)
Agregar a mi calendario2025-09-17 08:00:002025-11-05 11:51:512.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía: “Uniendo Tradiciones, Creando Conexiones” Gracias a la organización del programa de Administración Hotelera y Gastronómica del Poli, los días 17 y 18 de septiembre de 2025 se llevará a cabo el 2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía, bajo el lema “Uniendo Tradiciones, Creando Conexiones”.Durante esta jornada académica se contará con la participación de destacados conferencistas nacionales e internacionales, quienes compartirán sus investigaciones, experiencias y perspectivas sobre el desarrollo del sector de la hospitalidad. Entre los ejes temáticos se destacan la innovación en el turismo y la gastronomía, la sostenibilidad como principio transversal en los servicios, la economía circular aplicada al sector HORECA, así como la excelencia en la gestión hotelera y turística, desde una mirada cultural, tecnológica y socialmente responsable.El evento también será un importante espacio para la divulgación de trabajos investigativos desarrollados por semilleros, estudiantes y académicos, fomentando el diálogo interdisciplinario y el fortalecimiento de redes de conocimiento entre instituciones de educación superior, gremios del sector y futuros profesionales.El 2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía contará con la coorganización de la Universidad del Valle de Puebla (México) y la Universidad del Caribe (República Dominicana), así como con la participación de universidades miembros de la red CONPEHT, consolidando así una visión internacional, colaborativa y transformadora en torno a la hospitalidad y la gastronomía.¿Cuándo y dónde?Fecha: miércoles 17 y jueves 18 de septiembre de 2025.Hora: 8:00 a.m. a 5:00 p.m.Lugar: Auditorio JMU, Campus Principal de Bogotá.Trasmisión: XPor confirmarX Presentación de PonenciasLa presentación de ponencias en las mesas temáticas:Mesa 1: Innovación en el turismo y la hospitalidad.Mesa 2: Tecnología aplicada a la gestión hotelera y gastronómica.Mesa 3: Sostenibilidad, economía circular y responsabilidad social en la hospitalidad y la gastronomía. Se realizará en modalidad híbrida el próximo 18 de septiembre de 2025. El horario específico será notificado a más tardar el 9 de septiembre, junto con el enlace de videoconferencia a través de los canales institucionales y de YouTube.Cada autor podrá postular hasta dos ponencias. Las propuestas deben enviarse al correo de los coordinadores del evento: [email protected], [email protected] y [email protected]. LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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Congreso De Negocios
25 de Septiembre de 2025 a 26 de Septiembre de 2025

El Poli será sede del II Congreso Internacional de Negocios, Gestión y Sostenibilidad

La Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad del Politécnico Grancolombiano continúa fortaleciendo su compromiso con la generación y divulgación de conocimiento, y por ello será anfitriona del

Bogotá - Campus Principal (PG)
Agregar a mi calendario2025-09-25 09:00:002025-11-05 12:52:29El Poli será sede del II Congreso Internacional de Negocios, Gestión y Sostenibilidad La Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad del Politécnico Grancolombiano continúa fortaleciendo su compromiso con la generación y divulgación de conocimiento, y por ello será anfitriona del II Congreso Internacional de Negocios, Gestión y Sostenibilidad: Integrando academia, empresas y gobiernos de América Latina, que se llevará a cabo los días 25 y 26 de septiembre de 2025, en jornadas diurna y nocturna, en el bloque K de nuestro Campus Principal, auditorio Jaime Michelsen. Este congreso es la evolución de una trayectoria institucional que inició en 2021, con encuentros internacionales centrados en la competitividad y la sostenibilidad, y que ha reunido a expertos, investigadores y profesionales de diversos países de América Latina. En 2024, el evento amplió su alcance al integrar temáticas clave en torno a la gestión, las MiPymes y la transformación empresarial, consolidando su relevancia regional con la participación de ponentes de seis países.En su segunda edición, el Congreso reafirma su carácter internacional y multidisciplinario, y propone una agenda académica centrada en nueve líneas temáticas que abordan los retos contemporáneos de la sostenibilidad desde diferentes perspectivas, como: Bioeconomía, economía circular y energías limpias, emprendimiento, inteligencia artificial y negocios verdes, sostenibilidad económica y responsabilidad social, entre otros. Este evento representa una valiosa oportunidad para fortalecer el diálogo entre academia, empresas y gobiernos, y consolidar el papel del conocimiento como motor de transformación sostenible en América Latina.Para más información, te invitamos a estar atento a los canales oficiales de la Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad del Poli. LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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24 de Septiembre de 2025 a 26 de Septiembre de 2025

El Poli en el XIX Encuentro Nacional y VII Internacional de Prácticas Formativas

El Politécnico Grancolombiano se suma al XIX Encuentro Nacional y VII Internacional de Prácticas Formativas, un espacio académico de alto nivel que se llevará a cabo los días&

Agregar a mi calendario2025-09-24 09:00:002025-11-05 13:34:56El Poli en el XIX Encuentro Nacional y VII Internacional de Prácticas Formativas El Politécnico Grancolombiano se suma al XIX Encuentro Nacional y VII Internacional de Prácticas Formativas, un espacio académico de alto nivel que se llevará a cabo los días 24, 25 y 26 de septiembre en la sede de la Fundación Universitaria Areandina en Bogotá, Colombia.Este evento, que reúne a instituciones de educación superior, empresas, docentes y estudiantes, tiene como propósito fomentar la reflexión y apropiación significativa del conocimiento en torno al proceso de transición al mundo laboral, facilitado por las prácticas formativas. En esta edición, el eje temático será “En la era de la Inteligencia Artificial”, lo que permitirá explorar cómo las nuevas tecnologías están transformando los escenarios profesionales y educativos.Durante el Encuentro se desarrollarán conferencias, ponencias y talleres que propiciarán el intercambio de experiencias, estrategias y buenas prácticas relacionadas con las prácticas profesionales. Las actividades estarán organizadas en torno a diversas áreas del conocimiento, incluyendo:ArtesCiencias Sociales y EconómicasCiencias Naturales y ExactasIngenieríaCiencias de la AdministraciónPsicologíaSaludHumanidadesEducación y PedagogíaAportes del Poli al EncuentroDesde el área de prácticas del Politécnico Grancolombiano se presentarán dos ponencias que reflejan el compromiso institucional con la innovación, la formación crítica y el análisis legal en el contexto de las prácticas formativas:🔹 Ponencia académica:“La IA como herramienta, no como autor: guía metodológica para practicantes en la elaboración de proyectos académicos basados en experiencias laborales, sin ceder su protagonismo intelectual”Esta intervención será liderada por las tres coordinaciones académicas de prácticas y busca ofrecer una reflexión sobre el uso ético y pedagógico de la inteligencia artificial en el desarrollo de proyectos académicos, resaltando el rol activo del estudiante como autor intelectual.🔹 Ponencia legal:“La Reforma Laboral y su impacto en las Prácticas Formativas”Orientada por Luis Miguel Corredor, jefe del área de prácticas, esta ponencia abordará los posibles efectos de la reforma laboral en los modelos de práctica profesional, analizando implicaciones normativas y oportunidades de mejora en la articulación entre academia y sector productivo.La participación del Poli en este espacio reafirma su compromiso con la formación integral de sus estudiantes, promoviendo escenarios de diálogo, innovación y articulación con el entorno laboral. LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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X Cátedra Internacional 2025: Comportamiento e investigación del consumidor
20 de Octubre de 2025 a 22 de Octubre de 2025

X Cátedra Internacional 2025: Comportamiento e Investigación del Consumidor

Un espacio de aprendizaje que reunirá a estudiantes, profesores y graduados para reflexionar sobre las tendencias del marketing y el consumo responsable en la era digital.
Agregar a mi calendario2025-10-20 15:00:002025-12-03 17:51:40X Cátedra Internacional 2025: Comportamiento e Investigación del Consumidor .group_diary_item { max-width: 1500px !important; } .timeline__content { padding: 16px !important; height: auto !important; min-height: 200px !important; overflow-wrap: break-word !important; } .timeline__item__inner, .timeline__item { height: auto !important; } .paragraph--type-day-event h3 { display: inherit !important; } La Facultad de Sociedad, Cultura y Creatividad (FSCC), en colaboración con la Oficina de Relaciones Internacionales e Interinstitucionales (ORII), realizará los próximos 20, 21 y 22 de octubre la décima versión de la Cátedra Internacional: Comportamiento e Investigación del Consumidor, un espacio de aprendizaje que reunirá a estudiantes, profesores y graduados para reflexionar sobre las tendencias del marketing y el consumo responsable en la era digital.En esta edición, la cátedra estará a cargo del docente investigador Christiam Ismael Méndez Lazarte, de la Escuela de Marketing de la Universidad de Lima (Perú), clasificado en el RENACYT – CONCYTEC como investigador nivel VII. Méndez Lazarte lidera el Grupo de Investigación Iberoamericano de Marketing, hace parte del Grupo de Investigación en Comunicación y Salud, y ha desarrollado proyectos con entidades como la FAO, abordando temas sobre sostenibilidad, comportamiento del consumidor y sistemas alimentarios urbanos.El evento se llevará a cabo de manera presencial y virtual en el Campus Principal y City Campus de Bogotá, y en la Sede Los Colores de Medellín, con una agenda que ofrecerá conversatorios y conferencias abiertas a toda la comunidad Poli.InscripcionesHasta el viernes 17 de octubre a las 12:00 p.m.Inscríbete aquíLas personas inscritas recibirán un correo con los detalles de ingreso a las sesiones virtuales y los salones para las actividades presenciales. LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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Coloquio Internacional “Liderazgo y Ética Social: Investigación Social Aplicada”
Negocios, Gestión y Sostenibilidad
21 de Octubre de 2025 a 22 de Octubre de 2025

Coloquio Internacional “Liderazgo y Ética Social: Investigación Social Aplicada”

El Centro de Liderazgo 360 y el programa de Administración de Empresas del Poli invitan a la comunidad académica a participar en el

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Agregar a mi calendario2025-10-21 08:00:002025-12-01 02:33:06Coloquio Internacional “Liderazgo y Ética Social: Investigación Social Aplicada” El Centro de Liderazgo 360 y el programa de Administración de Empresas del Poli invitan a la comunidad académica a participar en el Coloquio Internacional “Liderazgo y Ética Social: Investigación Social Aplicada”, un espacio académico que busca promover el diálogo interdisciplinar sobre los retos éticos y sociales del liderazgo en el contexto actual.El evento se desarrollará los días 21 y 22 de octubre de 2025 y contará con la participación de destacados investigadores, coach y representantes de instituciones de educación superior nacionales e internacionales.Agenda académicaMartes 21 de octubre8:00 a.m. a 1:00 p.m.}Auditorio Principal de la Institución Universitaria de Envigado (IUE) 9:00 a.m. a 10:00 a.m. (Hora de Colombia)Juan José Campuzano (México)Conferencia: “Liderazgo ético en tiempos multigeneracionales, retos y soluciones.”Coach Maxwell Leadership 5:00 p.m. a 8:00 p.m.Sesión académica con participación de invitados nacionales e internacionales. 7:00 p.m. a 8:00 p.m. (Hora de Colombia)Valeria Schiavo (Argentina)Conferencia: “Liderazgo y responsabilidad social en las empresas, contexto latinoamericano.”Coach organizacional y ejecutivo. Miércoles 22 de octubre8:00 a.m. a 1:00 p.m.Auditorio de Bienestar del Politécnico Grancolombiano, sede Medellín. 8:15 a.m. a 9:15 a.m. (Hora de Colombia)Marcia Moran (Honduras)Conferencia: “Liderazgo ético en la gestión pública: construyendo valor para la ciudadanía”. Coach en liderazgo. 5:00 p.m. a 8:00 p.m.Continuación de ponencias y paneles de cierre. Modalidad: Híbrida (presencial y con transmisión virtual de las sesiones de la tarde).Este coloquio es organizado por la Red de Investigadores y Coordinadores de Semilleros de Investigación del Campo Interdisciplinar, Interinstitucional e Internacional (REDSICON), en articulación con el Centro de Liderazgo 360, el programa de Administración de Empresas del Politécnico Grancolombiano, la Institución Universitaria de Envigado, el Tecnológico de Antioquia y la Universidad de Medellín.Asimismo, participan las universidades mexicanas Tecnológico de Estudios Superiores de Coacalco (TESCO) y la Universidad Autónoma de Tamaulipas.El encuentro busca fortalecer la cooperación académica e internacional, promover la investigación social aplicada y resaltar el liderazgo ético como eje transformador en los entornos educativos y sociales.Informes:[email protected] y [email protected]  LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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V Simposio Internacional “Economía y Género” En El POLI
Negocios, Gestión y Sostenibilidad
21 de Octubre de 2025 a 23 de Octubre de 2025

V Simposio Internacional “Economía y Género” en el POLI

El programa de Economía de la Escuela de Negocios y Desarrollo Internacional del Poli, la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco (UAMX), el

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BOGOTA - CHAPINERO CITY CAMPUS (PG)
Agregar a mi calendario2025-10-21 14:00:002025-11-25 10:04:41V Simposio Internacional “Economía y Género” en el POLI El programa de Economía de la Escuela de Negocios y Desarrollo Internacional del Poli, la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco (UAMX), el Observatorio Fiscal y el Observatorio Laboral de la Pontificia Universidad Javeriana, junto con el Museo Memoria y Tolerancia de la ciudad de México, llevarán a cabo el V Simposio Internacional “Economía y Género: políticas, prácticas y desigualdades en el sistema productivo de América Latina y el Caribe”. Este simposio se realizará el 21 de octubre en el City Campus del POLI, 22 de octubre en la Universidad Javeriana, 23 de octubre sesión en el Congreso de la República con transmisión virtual por el canal YouTube del Poli.Será un importante escenario donde se analizarán y discutirán las desigualdades de género en los sistemas productivos; a través de un enfoque crítico e interdisciplinario, se abrirán espacios de reflexión colectiva sobre los retos estructurales y las oportunidades para construir economías más equitativas, inclusivas y sostenibles.Asimismo, se desarrollarán tres mesas de trabajo en las que participarán académicos, responsables de políticas públicas, organizaciones, estudiantes e investigadores:Mesa 1Economía y bienestar: un enfoque desde las interseccionalidadesEsta mesa propone un análisis organizacional del bienestar laboral desde una perspectiva interseccional que reconozca cómo el género, la migración, la pertenencia étnica y otras dimensiones de la diversidad o grupos vulnerables que influyen en el acceso a recursos y a las oportunidades para acceder a trabajos dignos. Se busca visibilizar las múltiples formas de desigualdad que coexisten en las organizaciones. Mesa 2Impacto del mercado laboral desde un enfoque de la competitividad empresarial y los derechos laborales Esta mesa propone un análisis con enfoque desde las perspectivas de género, políticas públicas, comercio internacional, mercado laboral (costos laborales de producción, productividad, generación de valor, entre otros) sistemas tributarios y metodologías de medición económica, se busca visibilizar las brechas estructurales y proponer alternativas para una economía más equitativa, inclusiva y sostenible. La mesa invita a repensar los marcos económicos tradicionales desde una mirada crítica.Mesa 3Techos de cristal: El costo de la desigualdad, barreras de género y su incidencia en la estructura organizacional.    Esta mesa abordará las barreras estructurales y culturales que enfrentan las mujeres y otras identidades diversas en el acceso y ascenso dentro de los diferentes sectores económicos. Se explorarán los desafíos para alcanzar posiciones de liderazgo, las brechas en la representación institucional, y las estrategias para promover entornos laborales más equitativos e inclusivos.Requisitos de presentación ponenciasLos investigadores interesados en participar dentro del evento deberán enviar sus documentos a los correos: [email protected], [email protected] y [email protected] .Cronograma de convocatoriaEventoFechaApertura de la convocatoria10 de junio 2025Fecha límite de recepción de resúmenes10 de agosto 2025Evaluación de Pares4 al 19 de agosto 2025Divulgación de Resultados26 de agosto 2025Entrega del resumen ampliado15 de septiembre 2025Encuentro Académico21, 22, 23 de octubre 2025 LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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27 de Octubre de 2025 a 30 de Octubre de 2025

¡Participa en el VII Congreso Internacional de Riesgos Laborales!

Te invitamos a participar en el VII Congreso Internacional de Riesgos Laborales, “hacia un trabajo innovador en higiene y seguridad laboral”. Que se

Agregar a mi calendario2025-10-27 08:00:002025-11-05 12:28:41¡Participa en el VII Congreso Internacional de Riesgos Laborales! Te invitamos a participar en el VII Congreso Internacional de Riesgos Laborales, “hacia un trabajo innovador en higiene y seguridad laboral”. Que se realizara con el apoyo del Programa Profesional en Gestión de la Seguridad y la Salud Laboral y Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo, de la Escuela de Estudios en Piscología Talento Humano y Sociedad un espacio académico, profesional y social, dónde podrás   conocer lo último en temas de seguridad e higiene en el trabajo con la participación de diferentes conferencistas nacionales e internacionales.Esta nueva edición promueve incorporar la prevención de riesgos laborales desde una perspectiva técnica-operativa, reforzando la importancia de ambientes laborales seguros, para compartir experiencias, aprender sobre buenas prácticas y proyectos en prevención de riesgos.El día 27 de octubre se realizará de manera presencial en el City Campus (Cl. 61 # 7-69, Bogotá salones 401 al 405), y los días 28, 29 y 30 el evento continuará en formato virtual a través de la plataforma Microsoft Teams.¿De qué hablaremos?Gestión de la Seguridad y Salud LaboralPsicología laboralMedicina Preventiva y del TrabajoErgonomíaIngeniería, Higiene y Seguridad Industrial aplicado a la Gestión de riesgos.Ciencias Jurídicas aplicadas al trabajoCiencias administrativas aplicadas al trabajoPrevención de la enfermedad y promoción de la Salud LaboralGestión de la calidad de la Seguridad y Salud LaboralSistemas Integrados de GestiónEducación en Prevención de Riesgos LaboralesEducación en Seguridad y Salud en el Trabajo, Psicología y Talento HumanoTemas afines con Seguridad y Salud en el Trabajo, Psicología laboral y Talento Humano LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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Congreso De Aerolíneas y Turismo
Negocios, Gestión y Sostenibilidad
05 de Noviembre de 2025 a 06 de Noviembre de 2025

5° Congreso Internacional de Aerolíneas y Turismo

La Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad, junto al Programa de Gestión de Servicios para Aerolíneas los invitan a participar en el 5° Congreso Intern

Agregar a mi calendario2025-11-05 08:00:002025-11-05 11:40:055° Congreso Internacional de Aerolíneas y Turismo La Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad, junto al Programa de Gestión de Servicios para Aerolíneas los invitan a participar en el 5° Congreso Internacional de Aerolíneas y Turismo enfocado en “Innovación tecnológica en la industria de la aviación”, con el propósito de generar espacios de encuentro entre el sector académico y la industria aeronáutica. El evento contará con la participación de la comunidad académica del Poli, profesionales y conferencistas de nivel nacional e internacional pertenecientes a sector aeronáutico. Será una jornada de aprendizaje y estímulo para construir conocimiento en dos frentes:  el primero científico desde del aula al presentar ponencias por parte de estudiantes y docentes quienes mostraran sus investigaciones y el segundo desde la participación de representantes de empresas del sector productivo.Este evento se llevará a cabo los días 5 y 6 de noviembre de 2025. La jornada inaugural, en la mañana del primer día, se desarrollará de manera presencial en el Auditorio Jaime Michelsen Uribe del Campus Universitario y contará con la participación de destacados conferencistas nacionales e internacionales. En la sesión de la tarde, se llevarán a cabo ponencias que promuevan el intercambio de ideas y la divulgación científica en modalidad virtual.El segundo día se desarrollará un concurso académico dirigido a estudiantes de tres instituciones educativas, en el cual desarrollarán diversas actividades orientadas al fomento del conocimiento y la innovación en el ámbito aeronáutico y turístico. En la jornada de la tarde, el programa continuará en modalidad virtual, ofreciendo un espacio dedicado a la presentación de ponencias investigativas. Horarios del Congreso Sesión PresencialSesión VirtualFecha5 y 6 de noviembre de 20255 y 6 de noviembre de 2025Horario08:00 a.m. a 12:00 m.2:30 p.m. a 5:00 p.m.ModalidadPresencialVirtualLugarAuditorio Jaime Michelsen Uribe - Campus Politécnico GrancolombianoBogotáTransmisión: Pendiente por confirmar Público Invitado a PonenciasDocentes, estudiantes y egresados de la Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad del Politécnico Grancolombiano, pertenecientes a los programas de Tecnología en Gestión de Servicios para Aerolíneas, Administración Hotelera y Gastronómica, y Tecnología en Guianza Turística, así como docentes y estudiantes vinculados a programas aeronáuticos y turísticos de Instituciones Universitarias tanto del ámbito nacional como internacional.Tipos de PonenciasInvestigación en desarrollo o concluidas por estudiantes y/o docentes.Caso de estudioProyecto de Investigación Formativa (aplica solo para estudiantes) LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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