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CONGRESO-DE-HOSPITALIDAD-Y-GASTRONOMÍA
Negocios, Gestión y Sostenibilidad

Evento recurrente

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29 de Agosto de 2024

1.er Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía: "Uniendo tradiciones, creando conexiones”

Desde la Escuela de Negocios y Desarrollo Internacional, adscrita a la Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad – FNGS, invit

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Agregar a mi calendario2024-08-29 08:00:002026-01-13 09:06:061.er Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía: "Uniendo tradiciones, creando conexiones” Desde la Escuela de Negocios y Desarrollo Internacional, adscrita a la Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad – FNGS, invitamos a nuestros estudiantes y profesores al 1.er Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía: “Uniendo Tradiciones, Creando Conexiones”.Este será un importante espacio, donde ponentes nacionales e internacionales presentarán sus trabajados investigativos, donde se desarrollan las últimas tendencias en el sector hotelero y gastronómico. Esto con el fin de promover la innovación y las oportunidades que ofrece este gigante sector que aporta anualmente $56.7 billones de pesos al país. Así mismo, invitamos a nuestros estudiantes y profesores que tengan (o estén desarrollando) una investigación sobre hospitalidad y gastronomía, a postularse para participar como uno de los ponentes del evento. No te lo pierdas.  LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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4-CONGRESO-CIDIES
Negocios, Gestión y Sostenibilidad

Evento recurrente

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08 de Noviembre de 2024

4° Congreso CIDIES: “Revolucionando paradigmas, creando valor, impulso empleos innovadores y cuidando el planeta”

El próximo 7 y 8 de noviembre, el POLI participará en el 4° CongresoInteramericano en innovación, Emprendimiento y Dirección para la Sostenibilidad – CIDIES,&nbsp

Agregar a mi calendario2024-11-08 08:00:002026-01-13 09:06:064° Congreso CIDIES: “Revolucionando paradigmas, creando valor, impulso empleos innovadores y cuidando el planeta” El próximo 7 y 8 de noviembre, el POLI participará en el 4° CongresoInteramericano en innovación, Emprendimiento y Dirección para la Sostenibilidad – CIDIES, dentro del marco el programa de Administración de Empresa liderará la conferencia “La Economía Azul: Un modelo económico inspirado en la naturaleza para la innovación, el emprendimiento y sostenibilidad” y dictada por del profesorCarlos Bernal Quintero, director Economía Azul América Latina.Este evento abrirá una oportunidad para todos los estudiantes de poder interesarse mucho más en actividades de investigación.Para conocer la programación completa haz clic aquíPara participar, haz clic aquí¿Cuándo y Dónde?Fecha: 7 de noviembre de 8:30 a.m. a 5:00 p.m. y 8 de noviembre de 8:00 a.m. a 12:00 p.m.Lugar: Sede Los Colores, Mezanine 101. LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía
Negocios, Gestión y Sostenibilidad
17 de Septiembre de 2025 a 18 de Septiembre de 2025

2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía: “Uniendo Tradiciones, Creando Conexiones”

Gracias a la organización del programa de Administración Hotelera y Gastronómica del Poli, los días 17 y 18 de septiembre de 2025 se llevará a cabo

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Bogotá - Campus Principal (PG)
Agregar a mi calendario2025-09-17 08:00:002025-12-17 15:53:082.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía: “Uniendo Tradiciones, Creando Conexiones” Gracias a la organización del programa de Administración Hotelera y Gastronómica del Poli, los días 17 y 18 de septiembre de 2025 se llevará a cabo el 2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía, bajo el lema “Uniendo Tradiciones, Creando Conexiones”.Durante esta jornada académica se contará con la participación de destacados conferencistas nacionales e internacionales, quienes compartirán sus investigaciones, experiencias y perspectivas sobre el desarrollo del sector de la hospitalidad. Entre los ejes temáticos se destacan la innovación en el turismo y la gastronomía, la sostenibilidad como principio transversal en los servicios, la economía circular aplicada al sector HORECA, así como la excelencia en la gestión hotelera y turística, desde una mirada cultural, tecnológica y socialmente responsable.El evento también será un importante espacio para la divulgación de trabajos investigativos desarrollados por semilleros, estudiantes y académicos, fomentando el diálogo interdisciplinario y el fortalecimiento de redes de conocimiento entre instituciones de educación superior, gremios del sector y futuros profesionales.El 2.º Congreso Internacional de Hospitalidad y Gastronomía contará con la coorganización de la Universidad del Valle de Puebla (México) y la Universidad del Caribe (República Dominicana), así como con la participación de universidades miembros de la red CONPEHT, consolidando así una visión internacional, colaborativa y transformadora en torno a la hospitalidad y la gastronomía.¿Cuándo y dónde?Fecha: miércoles 17 y jueves 18 de septiembre de 2025.Hora: 8:00 a.m. a 5:00 p.m.Lugar: Auditorio JMU, Campus Principal de Bogotá.Trasmisión: XPor confirmarX Presentación de PonenciasLa presentación de ponencias en las mesas temáticas:Mesa 1: Innovación en el turismo y la hospitalidad.Mesa 2: Tecnología aplicada a la gestión hotelera y gastronómica.Mesa 3: Sostenibilidad, economía circular y responsabilidad social en la hospitalidad y la gastronomía. Se realizará en modalidad híbrida el próximo 18 de septiembre de 2025. El horario específico será notificado a más tardar el 9 de septiembre, junto con el enlace de videoconferencia a través de los canales institucionales y de YouTube.Cada autor podrá postular hasta dos ponencias. Las propuestas deben enviarse al correo de los coordinadores del evento: [email protected], [email protected] y [email protected]. LocationPolitécnico Grancolombiano[email protected]America/Bogotapublic

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