Así se vivió el VI Evento Integrador de Padres de Familia en el Poli
26 de Junio de 2026
El pasado 14 de mayo, el Campus Principal del Poli se llenó de música, recuerdos y experiencias gastronómicas alrededor de la sexta versión del Evento Integrador de Padres de Familia, una jornada que llevó por nombre ‘Entre vinilos y memorias, sabores y melodías que cuentan historias’.
El encuentro fue liderado por los profesores Sandra Milena Torres, Clara Inés Clavijo, Ruby Angélica Ruge, Damian Alexey Méndez y Robert Andrés Guerrero, quienes acompañaron a los estudiantes en la planeación y desarrollo de cada detalle del evento. La actividad también contó con la asistencia de la decana de la Facultad de Negocios, Gestión y Sostenibilidad, Deisy de la Rosa Daza, y del director de la Escuela de Negocios y Desarrollo Internacional, Sebastián Chacón.
Durante la jornada, los estudiantes de los equipos de Organización de Eventos, Congresos y Convenciones; Servicio de Alimentos y Bebidas; y Catering, Banquetes y Buffets fueron los protagonistas. A través de esta experiencia, demostraron los conocimientos y habilidades que han fortalecido a lo largo de su proceso académico, llevando a la práctica cada etapa de la organización y ejecución de un evento real.
Para la profesora Sandra Milena Torres, este espacio se convirtió en una de las experiencias más significativas de la carrera, no solo por el componente académico, sino también por el valor emocional que representa para las familias. Según explicó, la intención fue que los padres pudieran ver de cerca el crecimiento profesional de sus hijos y sentirse orgullosos del camino que han construido durante su formación.
Además de poner en práctica aspectos relacionados con la logística, el servicio y la atención al cliente, los estudiantes vivieron el detrás de escena de un evento: la coordinación de equipos, la solución de imprevistos y la experiencia de atender a invitados reales, elementos fundamentales para su futuro profesional.
La experiencia también estuvo acompañada de una propuesta gastronómica inspirada en sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Los asistentes disfrutaron de preparaciones que evocaron recuerdos y emociones, además de una demostración de técnicas como el flambeado, realizada por los estudiantes como parte de la puesta en escena culinaria.
Con esta sexta edición, el Evento Integrador de Padres de Familia volvió a consolidarse como un espacio donde el aprendizaje, la creatividad y el trabajo en equipo se conectaron con las familias, permitiéndoles conocer de cerca el talento y la dedicación de los futuros profesionales del Poli.
